We're black & flower

Alley cat's是一家在近期竄起的手工窯烤披薩餐廳，在台北擁有許多分店，我們今天造訪的是位於台北火車站附近的「京站店」。
座落於京站一樓，承德路轉角的巷弄旁，店門前的人行道上鋪著木質地板。大片落地玻璃，透出明亮的光，在細雨濛濛的襯托之下，有種特殊的異國風味。



這裡的餐點大概分成三個大類：義式半月型派餅、披薩、窯烤脆餅。
從沒來過的我們，在店員的介紹下，點了幾樣該店的招牌菜，因為全都是手工製作現場窯烤，所以來這用餐必須耐心等候唷！
當然，吃披薩跟吃炸雞一樣，一定要有最重要的綠葉，也就是汽水們。而且它們不需等候，第一時間就可以被端上桌。

 

凱薩雞肉沙拉，NT.150元。
新鮮蔬果搭配烤過的雞胸肉，再加入自家製作的沙拉醬，清爽又不失飽足感，是一道稱職的開胃菜。

  

馬亞隆納披薩，NT.430元。
薄薄的餅皮上舖上，義式香腸、臘香腸、辛香肉腸以及沙拉米，再放入烤窯內烤製餅皮酥脆。每一口都有濃濃的起司香味，以及薄皮特有的焦香，這可不是必x客可以做得出來的味道。



窯烤脆餅-羅勒口味，NT.150元。
將手工揉製麵皮烤到香脆，搭配自製的羅勒醬，再淋上頂級橄欖油。羅勒就是台灣的九層塔，非常台式的味道，配上酥脆餅皮，我個人特別推薦這道餐點。



義式半月型派餅-總匯派，NT.450元。
披薩麵糰裡放入多種餡料：義式香腸、青椒、橄欖、洋蔥、蕃茄、香菇和羅馬羊奶起司，捏製成半月型，再放入烤爐烘烤而成。
飽滿的派餅，一切開滿滿餡料流洩而出，厚重的起司包覆的豐富配料，口口充滿驚喜。喜歡吃起司的人應該會很愛這道菜～



吃膩了必x客或是達x樂嗎？
來試試窯烤手工薄皮披薩，保證讓你對披薩有全新的感受！！