『輕井澤』是一間在中部頗負盛名的涮涮鍋店，在員林跟台中皆有分店~小花又剛好不管是員林或台中都有去吃過，原則上來說雖然在員林或台中的『輕井澤』都是獨棟的，不過相較台中分店的裝潢氣勢與占地還是比員林來的大器。
員林店門口的設計~
還有小型造景~
進去瞧瞧吧！
一樓用餐環境。
不管是台中店或是員林店，裝潢的風格都很禪式風格，而且特愛用蠟燭裝飾角落。
這次用餐小花被安排在二樓~
二樓還有包廂，不過要脫鞋。
座位上使用的是平面微波爐~
入座後趕緊點餐~價錢跟一般涮涮鍋店價位差不多並沒有特別貴，但是用餐環境卻讓人很舒服。
今天點的是午間套餐~才148元唷！
這邊消費方式是自行在菜單上勾選項目後，先到結帳櫃檯結帳，服務生自動就會將食物送來囉！
等待食物送來的空檔，趕緊去醬料台拿取醬料。
醬料都被冰包圍住了。
我自己調配的醬料~我愛日式醬油。
用餐前服務生送來一杯冰紅茶，員林店的冰紅茶是喝到飽的，不過台中店是只提供一杯。
餐點送來囉！雖然點的是148便宜套餐，但是菜盤也不馬虎。不過因為畢竟點的是148元套餐，肉片是比一般198元價位的少。
另外還點了手工餃類。
非常推薦的滷大腸，好吃~每次來『輕井澤』，我一定會點~
連冬粉也要小裝飾一下~
滿桌的食物~
下鍋囉！看見沒~對面那位比我還心急，整鍋都已經放滿了，嘻。
飯後沒有提供甜點，取而代之的是一杯烏梅冰沙。
其實認真說起來，小花覺得中部真的是餐飲王國，吃的往往都比北部便宜，餐飲美味的程度與精緻度卻也絲毫不馬虎，尤其中部餐廳家家都提供寬敞與舒適的用餐環境及空間，讓前來用餐的人感受到業者的用心，不只味蕾被征服了，愉快享用美食的心情同時也被滿足了。
附上『輕井澤』官網：http://www.karuisawa.com.tw/，有興趣的朋友們，有機會可以來吃吃看。
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