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搬家之後,小黑開始過著有室友的日子。小黑的室友是一對表姐妹,姐姐是相當注重生活細節的上班族,妹妹則是喜歡做菜的小女生。
有一天,姐姐從公司帶回一塊烏魚子,打算用烤箱烤孰後分享。擁有烹飪才華的妹妹,立刻表示反對,她說烏魚子要好吃絕對不是用烤箱處理那麼簡單!於是周末晚上,我們就在客廳火燒烏魚子。
材料:烏魚子
高梁酒58度(才燒得起來)
白蘿蔔
白酒(搭配飲用)
作法:將烏魚子去膜後,兩面擦上高粱酒。然後將少許高梁酒到入大湯匙,接著點火直燒。烤至表面出現焦黃小氣泡即可。
吃法:豪邁的切大片,夾著白蘿蔔一起吃~讚啦!



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