- May 25 Fri 2012 09:14
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『台中‧美食』無老鍋~來自日本失傳百年の鍋物
- May 15 Tue 2012 22:32
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『台中‧美食』傻子、瘦子、胖子...傻傻分不清楚

小花今天要介紹三間特別的店,分別為【傻子、瘦子、胖子】。
這三間店有幾個共通點:1.在台中都非常知名 2.都是賣吃的 3.在台北吃不到 4.店名都很短
首先介紹~【傻子廚房】
這家專賣漢堡的店,在台中知名度很高,如果硬要說像哪家店,應該可以用台北的發福來比擬。
【一群傻子的美食創業冒險】這是傻子廚房店名的由來,有時成功需要冒險,更需要無比的勇氣與毅力。
羨慕這群有著共同夢想的夥伴,一起成就了不起的未來。
第二要介紹的是【瘦子】法國麵包
第一次吃到瘦子是在部門會議上,看似平凡且製作簡單的麵包,卻讓人一口接一口。
瘦子的法國麵包外皮酥脆超級好吃,如果愛吃洋蔥的朋友有福了,麵包裡頭包了滿滿的洋蔥,好吃極了!
瘦子也上過食尚玩家~平價美食。
最後介紹【胖子】雞排‧雞丁
來過一中街的人應該會知道這家店,但實話是~就鹹酥雞。
在台中生活了一段時間,漸漸跟台中越來越熟,路也認識的越來越多,現在已不再只認得公司及家裡往返的路,已經可以騎著我的小100到處去了。
好喜歡這邊的天氣晴、好愛這裡的漂亮餐廳,我想發掘更多美好的東西,一點一滴豐富我自己的生活。
最重要的是~希望能趕快找到適合自己的房子,好好安定下來^^。
- May 09 Wed 2012 21:33
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『台中』pinococo 皮諾可可
之前有跟大家提過~小花去吃了一間好好吃的義大利麵餐廳,個人是覺得還蠻不錯吃的,而且又有手工窯烤披薩,是間值得推薦的店。有機會來台中玩的朋友們!怎麼可以放過這間餐廳呢!>///<~
按照台中餐廳的習慣,pinococo一樣是又大又寬敞,而且門口庭院的設計與建築物~讓人感到有歐洲精品飯店的錯覺。

裡面則走溫馨風~
用餐時間人潮很多,要記得事先訂位。
這個角落很不錯,在這邊用餐很舒服。
店內還有擺放各式酒類的酒窖區。
每個小區域都有不同的味道。
屬於單點式的,單價還在可以接受的範圍內。
因為吃了一小段時間了,我完全忘記菜名,大家如果真想知道,我也真的答不出來,哈。
但是每一樣都好好吃唷,讚!
奶油干貝蘆筍青醬燉飯~好吃。
尼克沙拉~
前菜~主廚私房香辣雞翅
烤杏鮑菇
很好吃的手工窯烤披薩。
不同口味的披薩。菜名可能是叫臘腸蘑菇窯烤披薩吧~
完全想不起來這道菜名。
法式烤鴨腿~好吃好吃
如果沒記錯的話~應該是羊排
超級好吃~很夠味
這邊的甜點也都做的好美又可口~
這邊的千層蛋糕是招牌甜點
老闆幫我們預留了每種甜點的口味
每個看起來都超美的
我最喜歡栗子布朗尼
跟大家聚餐有時總會開瓶酒~
白葡萄甜酒~大美女是麻豆
甜甜的微醺夜晚
從口中蔓延出濃郁的葡萄香氣,要冰冰涼涼的才好喝
這天真的吃得很飽,但是小花覺得pinococo是間適合聚會的餐廳,推薦給大家吧!
Pinococo 皮諾可可義大利餐廳
台中市公益路二段273號
04-22581455
AM11:30~PM22:30
- May 02 Wed 2012 23:27
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『日本北陸』名古屋城之超酷紀念品

今天跟大家分享本次旅行的紀念品「クラフト武将」。
在名古屋城看到它的第一眼,
小黑就像小女孩看到芭比一樣,
眼睛都亮了。
立刻掏錢帶回家!
打開外包裝發現,
除了主體結構的紙板之外,
還附贈一支膠水。
背面有清楚的組裝說明,
日文看不懂沒關係,
圖示很清楚,
一目了然。
首先,
先把身體的支撐點立起,
然後按照紙板上數字依序往上貼。
每一層都要上膠喔!
不用太多,
一點點就好。
全部貼 完之後,
要把中間身體的支架抽掉,
然後黏上頭蓋片。
最後,
貼上它手中的扇子,
以及頭盔裝飾。
德川家康公~完成!
好酷吧!
回家上網查詢,
發現產品不止有名古屋城看到的那三尊,
還有更多更酷的武將。
http://www.inapac.jp/shyohin_busyo.html#busyo_15_16
- May 01 Tue 2012 22:30
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『彰化社頭』樂活LOHO~觀光襪廠

彰化社頭的襪子工業,佔了全台襪子總產值八成以上,嚴然是生產襪子的大本營。
近年來~台灣許多本土產業都面臨經營的困境,而我總是對於這些仍然堅持MIT的產業有一定程度的好感,佩服他們對於品質與理想的堅持,讚賞他們不畏困境的努力,這些都讓我覺得很感動,也成為我默默支持的動力。
來了一趟觀光襪廠,透過一系列的簡介才得知,原來要完成一雙襪子的流程並不簡單。
首先~要先有設計、選紗、編織、縫製及定型,最後才來到包裝的階段。
在早期的年代,家庭手工並不陌生。對許多老社頭人來說,織襪工業也許是一份共同擁有的記憶與回憶。
而觀光工廠內也擺放製襪的機器供大家參觀,讓大家能更深入了解製襪的過程。
機器也會隨著時代進步而更精進。
製襪的過程多半也需要透過人工作業來完成。
每個階段都有工作人員現場操作製襪過程。
五顏六色的織線好美。沒想到襪子的組成是由底紗及面紗所構成的。
既然是觀光工廠,當然也會有手做的體驗區。
襪子經手做創意縫製後,所完成的可愛作品。
手做體驗區的黑板上也清楚標示觀光工廠的位置。
教室內的木頭小椅子好可愛,總是讓我想起小學念書的回憶。
除了手做體驗區外,當然也有販售襪子的商品區。
許多利用襪子所製成的可愛小動物也有販售。
可以買成品,也能買材料包回家動手做。
每個用襪子做成的小玩偶都好可愛唷!
而我當然也買了材料包回家動手做。
至於成品嘛~大家還是看看專業水準做的作品就行啦!哈~
自從去過鴨箱寶DIY體驗後,我好像愛上手做的樂趣,每次看見可以手做的東西,都好想玩玩看!
下次有機會來到彰化,可以順道來社頭看看這些用襪子製成的可愛玩偶,一定會讓人大吃一驚的。
但小花仍然要特別強調~是有來彰化順道來就行了,因為社頭的觀光襪廠並不大,因此無需特地規畫行程過來OK~
台灣樂活觀光襪廠
http://www.loho.com.tw/
彰化縣社頭鄉廣興村中山路一段465號
- May 01 Tue 2012 21:48
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『日本北陸』郡上八幡+猛嗑美食
「郡上八幡」位於岐阜縣中央的奧美濃的中心,
是16 世紀以諸侯的居城爲中心,
發展起來的城鎮。
郡上八幡有個地方特色-郡上舞。
「郡上舞」是有400年歷史的八幡町傳統舞蹈,
與德島阿波舞、山形花笠舞齊名,
為日本三大民謠舞蹈。
群上舞祭的活動起源自江戶時代,為了促進階層的融洽而發展起來。
郡上舞祭活動時間長達一個多月,
也就是連續32個晚上 ,
全城的人會一起在街上跳郡上舞蹈。
甚至有從夜晚 8 點到第二天淩晨 4 點的徹夜舞,
共有10種舞蹈輪流表演,
有興趣的遊客也可以一起加入同樂。
雖然來的時候不在祭典活動期間,
但是八幡博覽館裡,
還是可以先小學一段八幡舞。
郡上八幡也是食品模型的生產地中心,
據說在日本各地餐廳常常看到的食物模型,
幾乎都是這裡生產的。
在當地的工坊,
也有提供遊客親身體驗製作食品模型,
看看照片中的烤魚是不是栩栩如生~
跳完舞,
我們步行到附近的八幡町役場,
喝一碗紅豆湯,
以及飛驒牛肉可樂餅。
郡上八幡的另一個象徵,
是獲選日本名水百選的「宗祇水」。
「宗祇水」名稱的由來,
緣起於日本室町時代,
一位詩歌名匠飯尾宗祇而得名,
這位一代宗師最愛喝這裡的水。
他將清水橋東側泉水引進祠內,
因此有宗祇水之稱。
離開了郡上八幡,
我們從再度回到名古屋市區。
在日本的最後一夜,
晚餐當然要澎派一點,
於是選了小有名氣的鰻魚飯。
蓬萊軒的鰻魚飯,
一份日幣3100元,
分量很多,可以兩個人和吃一份。
(服務生會貼心送上兩個小碗)
這裡的鰻魚飯有兩種吃法,
先品嘗原味,
再試試茶泡飯。
我們一致認為茶泡飯比較好吃~
最後的消夜是「一蘭拉麵」。
大家的胃口真的很開,
一邊嚷嚷著好飽,
一邊一人點上一大碗,
然後還是吃光光!

總結這次北陸之旅,
過程中雖然不算十全十美,
但同行夥伴基本上都還蠻盡興的,
下次去哪裡好呢?
北海道如何?
- Apr 30 Mon 2012 21:35
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『生活』100.04
- Apr 29 Sun 2012 19:21
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『日本北陸』高山朝市+上三之町
揮別了童話世界合掌村,
緊接是小黑期待的行程之一,
有飛驒小京都之稱的飛驒高山市。
高山市位於日本岐阜縣北部,
區域內有一條貫穿市區的「宮川」。
宮川的東岸有一條古老街道,
其中中段的上三之町,
因為江戶時代保存下來的古式建築完好,
被日本政府指定為「重要傳統建築群保護區」唷!

還沒正式走進上三之町,
我們先來到「高山陣屋」。
高山陣屋為江戶時代流傳下來的官府辦公室,
裡面包括各種不同的行政廳房、法庭審判室、儲藏室........等等。
在1969年之前一直屬於官用,
但如今已成為一棟博物館,
供一般民眾參觀,
也是日本全國唯一保存完整的陣屋。

在高山陣屋前面廣場,
還有著遠近馳名的「高山朝市」。
高山的朝市源起於江戶時代的桑市,
自從養蠶業沒落之後
農家主婦們改將蔬菜水果拿到這些市場來賣,
由此漸形成早市。
(開市時間:夏季為6:00~12:00、冬季為7:00~12:00)

穿越橫跨宮川的「中橋」,
馬上就可抵達上三之町。

走進上三之町,
宛如走進時光隧道,
感覺路上應該有武士,
屋頂應該有忍者!

復古的藥局。

復古的婦產科醫院。

復古的牙科。

走在上三之町,
可以充分感受日本江戶時代的氛圍,
沒有京都那般的壅擠,
卻有著跟京都一樣盎然的古意,
值得推薦給大家~
- Apr 22 Sun 2012 16:26
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『日本北陸』合掌村(下)
- Apr 19 Thu 2012 22:07
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『日本北陸』合掌村(上)

第三天的行程,
是這次旅行第二個驚奇。
我們從陽光普照的早晨出發,
怎麼也沒想到,
會有機會看到滿山遍野的雪景。
在飯店吃早餐的時候,
心裡還想著天氣這麼好,
應該盼不到雪了。
但隨著車子越往山裡面開,
窗外的景色漸漸有了變化,
車上的人開始驚呼連連。
小黑長這麼大,
第一次看到那麼多雪,
我想跟我一起同遊的夥伴,
應該也是第一次見識,
畢竟在台灣很難看到這種景致。
於是......我們開始不停重複下面的對話......
朋友:
- Apr 17 Tue 2012 22:43
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『日本北陸』兼六園+東茶屋街
用完午餐之後,
下午我們即將長途跋涉前往北邊的金澤,
車程約兩個小時。
午餐看起來有點簡易,
不過全部裝進肚子裡之後,
發現其實份量剛剛好。
不過有點納悶,
味增湯怎麼那麼鹹?
日本人不是吃得很清淡嗎?
由於路程有點遙遠,
中途我們還停留了一下休息站。
這裡的休息站很貼心,
冬天的時候,
廁所洗手台的水是溫的ㄟ,
真的很體貼~
兩個小時之後,
我們到達金澤的兼六園。
進入兼六園之前,
必須走一小段上坡步道,
沿途商家林立。
我們一行人剛剛踏上坡,
店家裡有位歐巴桑衝了出來,
手上拿著一隻旗,
一邊跑一邊將手裡的國旗旗面甩開。
是青天白日滿地紅ㄟ!
阿桑妳也太神了吧~
怎麼知道是拿青天白日滿地紅,
而不是五顆星星的?
更厲害的是,
當阿桑拿出試吃品招呼我們的時候,
嘴裡還喃喃的說:「呵架」
台語版的耶~
立刻掏錢買了!
位於金澤市中心的兼六園,
是一處日本式庭園。
兼六園具備一般庭園不易齊備的六個景觀元素:
宏大、幽邃、人力、蒼古、水泉、遠景
所以命名為「兼六園」。
- Apr 17 Tue 2012 19:42
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『日本北陸』木曾川河畔+黑壁廣場
第二天表訂行程是,
流經岐阜縣的木曾川。
每到櫻花季節,
木曾川二旁堤道櫻花盛開,
放眼望去美不勝收,
是岐阜縣內有名的賞櫻景點。
起床之後先在飯店內吃早餐,
昨晚進駐的是位於岐阜車站附近的HOTEL RESOL,
房間看得出來有點年紀,
但還算乾淨舒適。
倒是餐廳的座位有點少,
最多20個人就滿了,
所以來的晚的就得排隊了。

飯店旁邊剛好有家宅急便,
從規模來看應該是個衛星所,
因為占地小到籠車必須放在路邊......。
在貓公司工作的人都有個毛病,
每每看到孰悉的招牌就會異常興奮,
二話不說立刻拿出相機猛拍。
(又不是來考察的)

離開飯店,
我們來到木曾川堤防旁,
步行經過高塔穿過隧道之後,
美麗風景出現眼前。


也許是我們抵達的時間太早,
賞櫻的人沒有像昨天名古屋那般擁擠,
但櫻花盛開的程度卻有過之而無不及。
走在樹下真的有種夢幻的感覺啊~




結束木曾川的賞櫻行程,
緊接著到黑壁廣場。
黑壁廣場是以銀行舊建築為中心,
將江戶時代商鋪改造成商店及美術館,
重新開發形成的旅遊景點,
因為該銀行的牆壁整體為黑色,
因此被稱為黑壁廣場。


黑壁廣場裡有家展售玻璃製品的商店,
雖然說在台灣也有類似的玻璃製品,
但是日本的看起來就是比較精緻一點,
有機會你們也可以來比較看看,
判斷一下是日本手工精細,
還是小黑眼睛有問題。

廣場裡還有小黑媽最感興趣的店,
就是專賣醃漬品的商店,
各式各樣充滿日本風味的醃漬醬菜,
緊緊抓住小黑媽的目光。
再加上商家提供試吃,
整個就是吃的樂開懷!
(最後只買了一小包)




